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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-30
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材料:绿豆芽300克,干红辣椒丝50克,香菜段20克。
调料:葱丝、酱油、白糖、精盐、味精、花椒粒、香油、色拉油个适量。
详细做法:
1. 将绿豆芽摘洗干净,放入沸水中焯热,捞出后沥干水分。
2. 在锅内放适量色拉油烧热,将花椒粒炒出香味后捞出,放入葱丝炝锅,烹入白醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒均匀,加精盐、酱油、味精、翻炒入味,最后淋入香油撒上香菜段,出锅即成。
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