草莓派的做法
用当季水果草莓做的草莓派，好看又好吃。
咬上一口，派皮酥酥的，吃到里面的草莓馅时，酸酸甜甜的，上面的飞饼做出来的派面，香甜酥脆，口感真是太美妙了！
草莓派
原料：黄油65g，低筋面粉150g，糖粉50g，盐3g，鸡蛋1个，细砂糖100g，玉米淀粉10g，草莓300g，飞饼1张。
草莓派的做法
1、室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀；
2、加入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右；
3、将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟；
4、草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用；
5、把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀；
6、飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状；
7、将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
草莓的营养价值
草莓别名红莓、杨莓、地莓等，为蔷薇科多年生草本植物。原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、..[更多]