玫瑰红酒莲蓉月饼的做法
一防肥胖。人到中年容易发胖。肥胖易导致糖尿病，高血压，心脏病，肥胖已成为不能长寿的主要的原因之一。防止发胖，主要是积极参加体育锻炼，适当地控制饮食。
二防血压升高。一旦发现高血压，应该坚持长期治疗，按时服药，切不可因症状减轻而随意中止治疗。否则，有发生脑溢血，心肌梗塞的危险。要保持乐观情绪，劳逸结合，避免精神长期处于紧张状态，饮食宜清淡。
三防猝死。中年人应定期做健康检查，建立健康档案，特别是要注意平时无症状的隐性冠心病和其它隐伏的慢性病，以便及早治疗。
四防癌。近年来癌症发病率在中年人中有所增长。防癌从饮食，环境，防病各方面采取预防措施。特别要重视对癌前病变及早检查治疗，如慢性肝炎，肝硬化可引起肝癌，萎缩性胃炎可引起胃癌等。
五防慢性病加剧。不少中年人身患慢性病往往忙于工作而耽搁了及时治疗，或者由于自己抱无所谓的态度，大量抽烟喝酒，以致内脏功能受损而导致病情加剧。
淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，是自己做的另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。
玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的做法：
美食材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克）。玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】
做法：
1、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
2、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团。
3、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中。
4、再包入到冰皮里。
5、滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
做好的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，有淡淡酸酸的红酒味，搭配玫瑰、莲蓉馅料很清甜。
