DIY绿茶香橙塔的做法
忽冷忽热爱感冒 刚刚才从三十好几度的江南回到尚有凉意的家乡，双手冷的出奇，心里默念千万别感冒哈，过两天把照片整理下发给大家看吧。好在终于又回来了，回家的感觉真好~ 有十几天没来这看咯，挂念的心绪虽然没象疯狂的野芹菜兀自疯长，但在外时没时间上网心里却真的常常念起，好多朋友的留言评论象攒了厚厚一叠的糖纸，俺会一一展开细读，闲下来就做回复，谢谢大家关注着俺的这一方小天地，在我絮絮叨叨的日子里一起相随相伴~ 此时，窗外虽没江南的黄鸟在春色中吱吱歌唱，但渐暖的气息却融进细碎的阳光里倾洒进来~ 我想这就是所谓蔓延开来的温暖吧~
1、准备材料：绿茶塔底原料（高粉150g，淀粉20g，绿茶粉10g，糖20g，鸡蛋2个，黄油120g，清水45g）全部材料轻揉成面团，放冰箱冷藏室松弛1小时
2、香橙内馅材料（鸡蛋2个，黄油20g，糖40g，高粉70g，吉士粉10g，牛奶100g，橙汁100g，橙皮屑20g）
做法：
1、先将鸡蛋、黄油、糖混合均匀
2、用清水刷洗干净橙子表皮，擦20g橙子皮备用，压100g橙汁备用
3、把内馅的其他材料一起搅拌均匀，最后加入擦好的橙子皮拌一下
4、松弛好的绿茶派皮擀成3mm厚的圆饼，铺进5寸派盘整形，用叉子插些孔洞
5、把搅拌好的内馅倒进塔底，到八分满就可以了
6、放入烤箱下层220度烤10分钟后，降温到200度再烤10分钟，派皮由绿转黄就可以出炉了。出炉后立即脱模，放凉后就可以吃咯。
