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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-22
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鲍鱼适量
青菜适量
大葱 适量
生姜 适量
食盐 适量
味精 适量
食材:活鲍鱼、葱、姜、盐、味精
做法:
1、用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,
2、上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支大菊花,
3、吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。
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做法:工艺:蒸 口味:鲜嫩味 难度:普通水
做法:工艺:煮 口味:咸鲜味 难度:普通水
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