▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-03-22
60人看过
查看评论 0条
用料：牛尾
调料：香油、料酒、酱油、白糖、甜面酱、淀粉、味精、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、鸡汤
做法：
1、将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热，放入大料，将葱切段，姜、蒜切片，下锅煸出香味，放入甜面酱炒匀，放入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开，用微火煮至九成熟时，将牛尾捞出码在蒸碗内，再上锅蒸烂。 3、将蒸好的牛尾扣入盘内，汤汁沥在炒勺内上火，加入料酒、酱油、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛尾上即可。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
【清炖牛尾汤】
花菇鹿茸牛尾汤
牛尾山药木耳汤
当归牛鞭炖牛尾
山药牛尾汤
杜仲牛尾汤
清炖萝卜牛尾汤
养生韩式牛尾汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
秘制老醋花生
花生牛轧糖
小碗蒸肉
