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番茄豉汁锡纸三文鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-21

33人看过

查看评论 0条

番茄豉汁锡纸三文鱼
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄豉汁锡纸三文鱼的做法

原料:

挪威三文鱼250克、小番茄50克。

调料:

味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。

做法:

1、切取挪威三文鱼中断儿部分(鱼腩位置)一块,擦拭干净;

2、放入盆中加入白胡椒粉,柠檬汁,盐,倒上30ML味淋腌制15分钟;

3、干豆豉用清水泡软后控干水分,加入姜末,蒜末,淋上加热的橄榄油;

4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用;

5、西红柿洗净后切成小丁;

6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上;

7、在鱼身上面撒上豆豉调料;

8、上面撒上一层西红柿丁;

9、将锡纸包严,入烤箱250度中层烘烤10分钟,出炉完成制作。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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