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透骨草炖狗肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-16

97人看过

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透骨草炖狗肉
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
透骨草炖狗肉的做法

透骨草炖狗肉的制作材料:

主料:狗肉300克
辅料:白萝卜100克,香菜25克,透骨草20克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

教您透骨草炖狗肉怎么做,如何做透骨草炖狗肉才好吃

1. 将透骨草洗净后切碎,放入纱布袋内扎紧袋口;
2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 香菜洗净,并切成3厘米长的段;
5. 萝卜切成3厘米见方的块;
6. 将药包、狗肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内;
7. 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示:
本品具有祛风湿、温阳之功效,适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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