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黑椒干煎三文鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-27

54人看过

查看评论 0条

黑椒干煎三文鱼
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑椒干煎三文鱼的做法


主料:三文鱼一块、芦笋4根

调料:黑胡椒碎少许、柠檬1/3个、盐少许、橄榄油1汤匙


做法:

1、准备所需材料。

2、三文鱼洗净后切成约2厘米厚的块,加少许盐、黑胡椒碎、柠檬汁。

3、腌15分钟备用。

4、平底锅烧热,倒入橄榄油,转中小火。

5、放入腌好的三文鱼块。

6、煎至三文鱼块一面变色后,翻面再煎一小会。

7、锅里留底油,再将芦笋煎熟一起摆盘即可。


小贴士:

柠檬汁可以祛除海腥味,并且还能给三文鱼增鲜,是不可少的一味调料。

用现磨的黑胡椒碎比黑胡椒粉更香。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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