越南风味烤翅根的做法
主料:鸡翅根10个
辅料:越南烤肉料1袋 枫糖适量
越南风味烤翅根的做法步骤
1. 鸡翅清水浸泡处理干净。
2. 在翅根划几刀，便于腌制的时候入味。
3. 把鸡翅和烤肉料混合在一起，放入保鲜袋中，按摩数下后放入冰箱冷藏一晚。
4. 腌制后的鸡翅根，取出，倒在烤盘里。
5. 表面刷上枫糖，没有的话可以改用蜂蜜。
6. 烤箱预热200度，中层，40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖。
小贴士
1、为了简单方便，直接买的越南风味的烤肉料，内含青柠檬，香茅草、鱼露等味道。
2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些，可以根据自己需要的口感，延长烤制时间，我这次用了40分钟左右。
3、没有枫糖的话，也可以用蜂蜜，味道一样好。