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    美食天下菜谱

    盐蛋黄烧茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-19

    89人看过

    查看评论 0条

    盐蛋黄烧茄子
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    盐蛋黄烧茄子的做法



    主料:茄子4个  盐蛋黄4个

    辅料:油适量  盐适量  红辣椒适量  大蒜适量


    步骤
    1.准备食材：茄子、盐蛋黄、小红椒、大蒜子
    2.茄子切条，放清水泡
    3.热油锅爆香红椒与大蒜子
    4.下茄子煸炒
    5.超软后加食盐，盛出
    6.盐蛋黄蒸熟后用勺子压碎
    7.油锅中放入盐蛋黄炒出泡沫状
    8.放入提前炒好的茄子
    9.混合翻炒片刻即可出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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