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番茄落苏

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-18

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番茄落苏
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄落苏的做法



主料:西红柿200g  猪肉80g  茄子300g 

辅料:油适量  盐适量  味精适量  生抽适量  醋适量  料酒适量  葱姜蒜适量  香油适量


步骤
1.锅里倒入油,下入葱姜蒜爆香。
2.把猪肉放进去翻炒2分钟。
3.倒入适量料酒翻炒。
4.倒入醋。
5.倒入生抽。
6.放入切好的西红柿块。
7.翻炒几下,加入盐。
8.炒至西红柿出汁时,放入茄子块。
9.盖上锅盖,炖煮至茄子变软即可关火,加入味道。
10.再滴入几滴香油。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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