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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-14
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乳酪加糖隔水煮化无颗粒。
加入蛋黄。75°水温煮饭5分钟。加入泡好的吉利丁和柠檬汁和酸奶酸奶。待凉到25°后备用。
淡奶打到七分发好。和待凉到20°煮好的奶酪糊拌在一起。
放入冰箱冰上4小时,将奥利奥饼干压成粉状,食用前均匀铺在奶酪糊表面,插上薄荷。
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