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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-11
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四季豆洗净切小段,葱姜蒜切末备用
四季豆下油锅炸至皮微脱水
另起锅,加少许油,放入葱姜末爆香,下肉末炒至微焦
放入郫县豆瓣,炒香后将过油的四季豆加入翻炒
因为郫县豆瓣够咸,所以不用加盐了,炒至四季豆全熟以后加一勺蚝油和少许糖
关火后将蒜末倒入,翻匀即可出锅
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