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    美食天下菜谱

    山西小食--拨烂子

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-09

    212人看过

    查看评论 0条

    山西小食--拨烂子
    • 栏目：地方小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山西小食--拨烂子的做法
    大土豆 400g
    面粉 200g
    花椒辣椒 少许
    葱花 40g
    猪油 100g

    土豆去皮用工具刨丝，加入干面粉拌匀！要拌至看不到土豆丝！

    山西小食--拨烂子的做法 步骤1

    大火蒸混合好后的土豆丝10分钟，蒸熟凉几分钟，把粘连在一起的用筷子略分开！

    山西小食--拨烂子的做法 步骤2

    热锅冷油小火爆香花椒干红辣椒，花椒辣椒全部捞出，下土豆丝，葱花，盐调味炒均即可装盘！

    山西小食--拨烂子的做法 步骤3


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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