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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-24
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鸭舌200克
可乐500克
酱油 2勺
温州酱鸭舌可乐版的食材:
温州酱鸭舌可乐版的做法:
200g的初旭牌原味生鸭舌(普通买来的散装生鸭舌需要处理干净去除腥味)配500g可乐
鸭舌入锅后倒入可乐盖住鸭舌
大火烧开可乐后小火慢炖
倒入两勺酱油调味(没有用老抽也可)因可乐本身有甜味基本不需要其他佐料调味了
等汁差不多收完了就开大火收汁,使汁变浓稠
出锅!
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