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鸭舌

鸭舌即鸭子的舌头。
鸭舌的营养价值
1.强身健体  
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体的功效。
2.健脑益智  
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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