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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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茄子1个
猪肉100克
青椒5个
生抽 适量
食盐 适量
家常茄子烧肉的食材：
家常茄子烧肉的做法：
1、猪肉切宽丝
2、茄子切块
3、尖椒去籽切片
4、锅内放适量的油，油热，放入猪肉，加生抽爆香
5、加入茄子
6、加入尖椒
7、加入生抽调味,翻炒均匀,添适量的水
8、大火将水烧开，盖盖，转小火焖5-8分钟
9、大火收汁即可
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