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什锦辣椒炒蛋

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

88人看过

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什锦辣椒炒蛋
什锦辣椒炒蛋的主料:
鸡蛋

鸡蛋适量

什锦辣椒炒蛋的辅料:
甜椒

甜椒适量

什锦辣椒炒蛋的调料:
植物油

植物油 适量

食盐

食盐 适量

料酒

料酒 适量

什锦辣椒炒蛋的做法

什锦辣椒炒蛋的食材:

彩椒  
鸡蛋  
 
 
料酒  

什锦辣椒炒蛋的做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐和料酒调味

2、锅烧热,放油,倒入蛋液,滑成鸡蛋块之后出锅

3、辣椒切丝,热锅冷油下锅翻炒,加入盐和生抽调味

4、辣椒炒的差不多熟时倒入炒好的鸡蛋,在略翻炒一下就可以出锅装盘

小贴士

1-辣椒很容易熟,不用炒的太过,要是炒的出水了就软趴趴了
2-我习惯先在蛋液里加盐和料酒,方便调味,此步不加最后一起调味也可以


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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