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清炒豆角丝

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

81人看过

查看评论 0条

清炒豆角丝
清炒豆角丝的主料:
豆角

豆角适量

清炒豆角丝的辅料:
干辣椒

干辣椒适量

大葱

大葱适量

大蒜

大蒜适量

清炒豆角丝的调料:
生抽

生抽 适量

白糖

白糖 适量

清炒豆角丝的做法

清炒豆角丝的食材:

豆角  
花椒  
干辣椒  
葱花(可选)  
蒜末(可选)  
生抽  
 
 
孜然碎(可选)  

清炒豆角丝的做法:

1、豆角洗干净,沥干水分,去除老筋,切丝待用。

2、起油锅,炸香干辣椒和花椒,炒香蒜末和葱花,倒入豆角,大火翻炒。

3、变色后加盐,出水后加一点生抽调味,再加一点糖,尝一下味道,觉得味道差不多了,豆角熟了,撒一点孜然碎即可出锅。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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