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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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豆角适量
干辣椒适量
大葱适量
大蒜适量
生抽 适量
白糖 适量
清炒豆角丝的食材：
清炒豆角丝的做法：
1、豆角洗干净，沥干水分，去除老筋，切丝待用。
2、起油锅，炸香干辣椒和花椒，炒香蒜末和葱花，倒入豆角，大火翻炒。
3、变色后加盐，出水后加一点生抽调味，再加一点糖，尝一下味道，觉得味道差不多了，豆角熟了，撒一点孜然碎即可出锅。
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