麦乐土豆的做法
麦乐土豆的食材：
| 中型土豆 |
一个 |
| 豆渣 |
|
| 鸡蛋 |
一个 |
| 盐 |
适量 |
| 黑胡椒粉 |
适量 |
| 葱末 |
|
| 面粉 |
|
| 芝士粉 |
可不加 |
| 欧芹 |
可不加 |
麦乐土豆的做法：
1、土豆一个，切片蒸熟蒸透，碾成泥
2、加一个鸡蛋，豆浆机打一次豆浆滤出的豆渣，盐，黑胡椒粉，葱末，芝士粉，欧芹碎末
3、少量多次加面粉搅拌，加到能用手团成球，球的形状可以保持住不会瘫掉为止
4、平底锅加少量油，抓一点土豆泥团成椭圆形按扁
5、团好一个往锅里放一个，两面煎成金黄色出锅
小贴士
如果做的量超过一次能吃完的，可以煎的轻一点，下次吃时再下锅煎到金黄，和新做的一样