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棒骨海带汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-01

111人看过

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棒骨海带汤
棒骨海带汤的主料:
海带

海带适量

猪筒骨

猪筒骨适量

棒骨海带汤的辅料:
红枣

红枣适量

枸杞

枸杞适量

棒骨海带汤的调料:
大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

醋

适量

食盐

食盐 适量

棒骨海带汤的做法

棒骨海带汤的食材:

海带  
棒骨  
葱段  
姜片  
大料  
 
 
红枣  
枸杞  

棒骨海带汤的做法:

1、海带洗净切成喜欢的长宽度

2、棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出

3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮

4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)

5、起锅时加入盐

小贴士

水要一次性加够,不要中途加冷水以免影响汤的鲜美程度
偶是用的大的海带泡发的,如果MM们怕麻烦直接买海带结就好


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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