冬瓜小排海带汤

冬瓜小排海带汤的做法
主料： 小排500g 辅料： 香油适量 盐适量 料酒适量 海带适量 冬瓜1块 姜1块 蒜3瓣 香葱1颗

1.小排洗净，放入锅里加适量料酒，盐，煮至片刻，去血水腥味。

2.小排煮几分钟捞出洗干净，冬瓜洗净切块，姜蒜拍好备用，

3.海带丝洗净切段，

4.准备砂锅放入小排，姜蒜，几滴料酒，加水大火煮开，转小火慢炖半小时后加入冬瓜和海带，再炖半小时，加点盐和香油再炖几分钟，就可以出锅了，

5.最后切点香葱撒进去，味道杠杠的，