陈皮百合绿豆沙的做法
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炎炎夏日,人体内水分流失很大,身体的电解质平衡很容易遭到破坏,绿豆沙能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。此绿豆沙冷热皆可,还能清热解毒,适合四季食用。
材料:
干绿豆2杯,陈皮1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
做法:
将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时,备用。
将鲜百合逐瓣掰下,备用。
将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内,加入800ml清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬好。
听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出陈皮百合绿豆沙即可。
小诀窍:
这道陈皮绿豆沙同样适合放凉后冷藏在冰箱中,随吃随取,别有一番生活情趣。
加了所有原料及清水之后,水位线不要超过1000ml,可根据实际情况调整原料及清水用量。