草莓小酥塔的做法
[db:原料]
草莓小酥塔
材料：低筋面粉50G，黄油20G，细砂糖5G，水15G草莓80G，鸡蛋12G，细砂糖12G，牛奶20G，黄油10G，高筋面粉5G杏仁碎12G，细砂糖5G，黄油10G，高筋面粉10G新鲜草莓适量
做法：
1：将材料中的黄油，面粉，砂糖混合，用手搓匀
2：加入清水
3：拌匀成为面团静置20分钟
4：将面团分成六等份，各放入蛋挞模具中按压成蛋挞形，用叉子在中间戳些小洞
5：将C材料混合，用手搓成粗颗粒，即成杏仁酥粒备用
6：草莓洗净切成小粒
7：B材料中的黄油软化成液体，加入细砂糖和牛奶拌匀
8：倒入蛋液拌匀后再加入面粉
9：倒入切好的草莓粒拌匀即成草莓馅
10：勺入蛋挞模中，七分满，在表面撒上杏仁酥粒
11：入预热好的烤箱160度上下火25分钟至表面酥粒金黄
12：在表面装饰上新鲜草莓即可