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椰汁炖奶

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-21

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椰汁炖奶
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椰汁炖奶的做法
[db:原料] 椰汁炖奶
椰汁炖奶
最佳品尝方式:冰凉、温热
材料:蛋白2个,鲜奶100㏄,椰奶100㏄,椰粉1大匙,细砂糖1大匙
做法:
1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。
2.将作法1过滤去除结块的蛋白,再加入椰粉拌匀。
3.将作法2分装成2碗,分别封上保鲜膜,移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。
4.将作法3取出,食用时撕除保鲜膜,,再撒上适量椰粉即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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