奶酪面包的做法
[db:原料]
奶酪面包的原料：
高筋粉350克、糖50克、干酵母4克、牛奶90克、水120克、盐4克、黄油25克。
奶油奶酪150克、糖40克、鸡蛋1只。
奶酪面包的做法：
1、奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。
3、后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
4、把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
5、发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
6、取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
7、顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
8、将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满炉温200度，烤45分钟。
小贴士：
按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定。