双莓提子奶酥的做法
[db:原料]
双莓提子奶酥原料；
各种果料50克（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干）用其它的果干也可以、鲜奶油100克、糖粉100克、鸡蛋40克、低筋面粉260克（假如家里没有可用一般面粉加30%的玉米淀粉均可）、蛋黄一个刷点心面皮用。
双莓提子奶酥做法；
1、奶油加糖粉用打蛋器打发，再加入40克鸡蛋打发；
2、面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿，次聊搓出15个面剂；
3、把面剂按扁包入几粒果干儿搓成球放入烤盘；
4、在坯料上涂上纯蛋液，烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可；
5、这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。
枸杞子营养分析
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生