坚果水果酸奶沙拉的做法
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酸奶由纯牛奶发酵而成，经发酵后，脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，乳酸菌还可以产生增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
材料：哈密瓜、奇异果、火龙果、葡萄或其他水果、核桃仁、大杏仁、开心果、腰果或其他熟坚果仁、原味酸奶。
做法：
1 哈密瓜去皮去籽切片；
2 奇异果去皮切片：
3 火龙果切开，用挖球器挖出果肉；
4 葡萄上撒些面粉，再用清水洗净沥干；
5 将所有水果放入器皿，撒上坚果仁，淋上原味酸奶即可。