紫薯奶酪饼的做法
[db:原料]
紫薯奶酪饼
材料：紫薯、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、水
做法：
1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）
2、加适量水用勺子压成紫薯泥，或者装保鲜袋里用擀面杖擀成泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）
3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）
4、和成面团。
5、分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
6、包圆，粘上芝麻。（我用的是事先炒熟的白芝麻）
7-8、平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
灰灰小贴士
◎紫薯、南瓜、红薯都可以；不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。
◎做好后放入冰箱冷冻，随吃随取。