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    首页 药膳食疗 铁板“西瓜皮”
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    铁板“西瓜皮”

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-15

    84人看过

    查看评论 0条

    铁板“西瓜皮”
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    铁板“西瓜皮”的做法
    [db:原料] 铁板“西瓜皮”
    材料:“西瓜皮”鱼6条，盐适量，胡椒粉适量，油适量
    做法:
    1.“西瓜皮”鱼去腮去内脏洗净，抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
    2.铁板放少量油，烧热后将“西瓜皮”平铺在铁板上，注意不时翻面以免煎焦。
    3.因铁板传热散热慢，所以煎到7成熟就可以关火让铁板的余热慢慢煎熟鱼。
    4.撒上适量胡椒粉即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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