核桃凉拌西瓜皮的做法
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现在喜欢美食的姐妹们都喜欢用西瓜皮做菜，要说西瓜皮还真是好东西！
西瓜皮做菜，一举二得！既不浪费了食菜，又饱了口福！
核桃凉拌西瓜皮的用料；西瓜皮350克，核桃30克。
核桃凉拌西瓜皮的调料；盐，糖，鸡精，麻油，葱，蒜。
核桃凉拌西瓜皮的做法；
1.西瓜皮切去内层红瓤与外层青皮，洗净切丝.
2.放些盐腌10分钟.
3.漂净，挤干水份，放入蒜泥，葱花.
4.核桃放热油炒40秒盛出.
5.把核桃放入.
6.加盐，糖，麻油，鸡精，搅拌均匀.
西瓜皮食疗作用：
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。