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蜂蜜花式面包

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-14

88人看过

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蜂蜜花式面包
  • 栏目:感冒 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜂蜜花式面包的做法
[db:原料] 蜂蜜花式面包材料:
高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克
蜂蜜花式面包
 
蜂蜜花式面包做法:
1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。
3.将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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