香薷厚朴扁豆汤的做法
菜系及功能:感冒食谱
香薷厚朴扁豆汤原料:香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。
香薷厚朴扁豆汤的做法:
①将香薷、厚朴洗净，切碎；白扁豆用文火炒黄，捣成粉末，备用。
②将上述三味放入保温中，冲入沸水，加盖焖l小时后代茶饮服。
③每日2次，连服3～5天。
香薷厚朴扁豆汤功效:香薷性微温，味辛，既能解表发汗，又能和中利湿。厚朴性组，味苦、辛，有健脾燥湿、下气散满等功效。白扁豆性平，味甘，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效，可用于治疗烦热、泄泻、赤白带下、中暑发热、水肿诸症。
上述三味合煮，是为解暑化湿和胃之妙品。本汤主治暑热感冒，症见发热、头痛、头沉、胸闷、倦怠、腹痛、吐泻等。
扁豆营养价值
扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆，为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地，秋季豆熟时收摘，供..[更多]