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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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鸡爪适量
鸡翅适量
水适量
植物油 适量
生姜 适量
黄酒 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
原料：凤瓜、鸡翅、油、姜片、黄酒、水、香叶、干椒
制作方法：
1.凤瓜、鸡翅焯水去味后备用
2.锅中油烧热后放入姜片炸黄后，放入凤瓜、鸡翅炒至金黄色加入黄酒噴香
3.加入水、香叶、姜片、干椒，待水开后改中火加盖烧20分钟左右
4.开盖改大火收汁装盘即可
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