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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 煮沸半锅水，将番茄从底部划十字刀痕，放入锅中烫至皮稍开；2. 取出将皮剥除，切小块放入果汁机中打成果泥备用；3. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；4. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；5. 加入番茄果泥、柠檬汁用小火续煮；6. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
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