简单的炖鸡翅中的做法
[db:原料]
简单的炖鸡翅中简介:
想做饭了,想吃鸡翅了,然后就做了,受到老大们的表扬后,我又开始得瑟了,看来我真的有做饭的天赋啊.哈哈...
材料:
鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量
做法:
洗净鸡翅中,然后控下水分
锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)
把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅哦.
大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘.
鸡中翅营养分析：
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
小诀窍:
因为我家是给翔翔小朋友吃滴,所以不是很咸.后面的两个菜也很好吃哦.