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    首页 药膳食疗 豆瓣蒸鱼
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    美食天下菜谱

    豆瓣蒸鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    33人看过

    查看评论 0条

    豆瓣蒸鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆瓣蒸鱼的做法
    [db:原料] 豆瓣蒸鱼
    材料:
    象鱼1尾，豆瓣蒸酱适量，葱花5公克，香油1茶匙
    做法:1.象鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。
    2.起一滚锅，水滚后放入作法1的象鱼，入锅汆烫约5秒后取出，放置蒸盘上。
    3.将豆瓣蒸酱淋在作法2的象鱼上，封上保鲜膜后放入蒸笼，以大火蒸约15分钟后取出，撕除保鲜膜，撒上葱花及香油即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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