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    首页 药膳食疗 香糟焗鲈鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香糟焗鲈鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    95人看过

    查看评论 0条

    香糟焗鲈鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香糟焗鲈鱼的做法
    [db:原料] 香糟焗鲈鱼
    材料:
    鲈鱼一条(约750克)，白糯米糟汁250克，精盐1.5茶匙，白糖4茶匙，味精1／2茶匙，料酒2茶匙，姜片6片，葱结20克，二汤100克。
    做法:鲈鱼用姜片、葱、料酒腌渍，起锅放入鲈鱼略煎，姜、葱、绍酒爆香，加入二汤、鲈鱼、糟汁及调味料，加盖用中小火焗20分钟，弃掉姜葱，即可装盘上席。
    小诀窍:
    特点
    肉质软滑，糟汁香浓。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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