黄颡鱼豆腐汤（滋补鲜美营养靓汤）的做法
[db:原料]
【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★★ 【操作难度】★★ 【操作时间】★★
【原材料】
** 黄颡鱼小个头的4条、豆腐1块、海鲜菇随意、香菜2棵、大葱1段、姜1小块、小葱1根。
【调味料】
** 植物油1大勺、猪油1小勺、开水3杯、料酒1大勺、香醋1大勺、盐、糖少量、鸡精。
【经验与感怀】
**加入猪油和开水，并大火煮制有利于将汤色煮成白色。
**这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了香醋。它可一定不能少，香醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！
