干笋烧三黄鸡的做法
在网上买了2斤笋子，昨天收到了，今天就买了一支鸡回来烧干笋吃，这笋还行，没有那种硫磺熏过的味道，很嫩，也有嚼劲呢。
干笋烧三黄鸡的主料：三黄鸡
干笋烧三黄鸡的辅料：泡好的干笋
干笋烧三黄鸡的调料：食盐，酱油，八角，桂皮，香叶，干柠檬片，干尖椒，花椒，生姜，蒜瓣
干笋烧三黄鸡的制作步骤：
1.油锅烧热，倒入食用油，
2.加姜片，爆出香味
3.倒入鸡块，
4.扁出油汁，翻炒变色
5.把洗净的八角，花椒，干尖椒，干柠檬片，香叶，蒜瓣，继续翻炒3分钟，扁出香味
6.加入适量食盐，
7.加入一勺酱油
8.倒入开水漫过鸡块就行，盖上锅盖焖10分钟
9.快收汁的时候，加入切好的干笋，翻炒3分钟，使干笋入味
10.干笋烧三黄鸡就完成了。