健康瘦身韩国嫩豆腐汤的做法
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健康瘦身韩国嫩豆腐汤原料：
嫩豆腐、洋葱、白萝卜、梨、蒜、各种蘑菇、西葫芦、牛肉丝、金枪鱼、香油、辣椒粉、金针菇。
健康瘦身韩国嫩豆腐汤做法：
1、嫩豆腐，中国呢，超市里面选最软的豆腐就行了。豆腐打开，到近一个大碗里，捣碎。洋葱，白萝卜，梨，蒜各少许打成泥，再加入一点生抽，和捣碎的豆腐一起搅拌。腌制半个小时左右，注意不要放太多酱油，一小勺就足够；
2、蔬菜，除了我准备的各种蘑菇，还可以把西葫芦切片，我做的豆腐汤是金枪鱼味儿的，还可以把牛肉切丝，做牛肉味儿的，也可以用海鲜，做海鲜味的；
3、锅内放少许香油，放金枪鱼翻炒，加辣椒粉，炒至出红油；
4、把刚才腌制的豆腐放入；
5、加水，水没过豆腐即可。汤滚加入蔬菜；（金针菇最后放）
6、盐适量，把一个生鸡蛋打散后撒入汤中；
7、在鸡蛋的作用下，刚才还有点儿“散”的汤，变得有点儿凝固了，最后扔进去几个青椒圈就算大功告成了！
五花肉营养价值
五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。