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品尝快乐可乐鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-23

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品尝快乐可乐鸡翅
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
品尝快乐可乐鸡翅的做法
[db:原料]
品尝快乐可乐鸡翅
 
品尝快乐可乐鸡翅材料:

鸡翅8只,可乐1听,酱油4汤勺(60ml)、白糖1汤勺,葱段、姜片少许,盐、料酒各少许

品尝快乐可乐鸡翅做法

1、鸡翅洗净,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟;

品尝快乐可乐鸡翅
 
2、做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下;

品尝快乐可乐鸡翅
 
3、锅内放入2两食用油,油温后放入白糖炒,炒出糖色,放入鸡翅,继续翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许。

4、大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美!

品尝快乐可乐鸡翅
 
5、装盘,浇汁!

品尝快乐可乐鸡翅
 

鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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