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    首页 药膳食疗 御菜鱼香茄子
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    御菜鱼香茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-23

    32人看过

    查看评论 0条

    御菜鱼香茄子
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    御菜鱼香茄子的做法
    [db:原料]
    御菜鱼香茄子
     
    食材明细

    茄子 200克 盐 适量 糖 适量 油 适量 鲜抽 适量 胡椒粉 适量 醋 适量
     
    做法

    1准备好食才

    2茄子洗净，切斜刀块。

    3锅热，不放油，直接放下茄子中火煸炒。

    御菜鱼香茄子
     
    4待茄子发蔫，发软，盛出。

    5用盐，糖，料酒，鲜抽，醋，水淀粉，胡椒粉，调成汁。

    6锅里油热，放姜，蒜爆香。

    御菜鱼香茄子
     
    7放下剁椒炒出香味。

    8把调好的汁放入煮开。

    9放下茄子，煸匀，加葱花，鸡精即可。

    御菜鱼香茄子
     

    小贴士
    1.此方法用油比较少.
    2.茄子皮很有营养，最好别去掉。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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