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    首页 药膳食疗 鲍鱼茄子小炒
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鲍鱼茄子小炒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-19

    112人看过

    查看评论 0条

    鲍鱼茄子小炒
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲍鱼茄子小炒的做法
    [db:原料] 鲍鱼茄子小炒

    鲍鱼茄子小炒
     
    材料    ：鲜鲍鱼、茄子、红椒、葱姜蒜

    调料：料酒、盐、醋、生抽

    制作过程：

    1、准备材料

    2、鲜鲍鱼用开水烫一烫

    3、肉壳分离，清理掉内脏

    4、用刷子清洗四周

    鲍鱼茄子小炒
     
    5、处理干净的鲍鱼肉

    6、将鲍鱼切成丁，放生姜、料酒、一点盐调味去腥

    7、茄子切成丁先在水里泡下，这样可以少吸油

    8、起油锅葱蒜爆香，放入沥干水的茄丁翻炒几下

    鲍鱼茄子小炒
     
    9、加入鲍鱼丁一起翻炒

    10、再下入一些红椒粒翻炒，加1小勺料酒、1小勺生抽、1点醋和鸡精翻匀即可出锅

    鲍鱼茄子小炒

     
    鲍鱼茄子小炒
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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