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    首页 药膳食疗 蒜烧小鲨鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蒜烧小鲨鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-18

    25人看过

    查看评论 0条

    蒜烧小鲨鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜烧小鲨鱼的做法
    [db:原料] 蒜烧小鲨鱼

    蒜烧小鲨鱼

    用料:小鲨鱼1条

    调料:油，盐，糖，料酒，老抽，豆瓣酱，醋，葱，姜，蒜，辣椒，胡椒粉.小鲨鱼让卖鱼的处理好，漂净，准备好调料

    做法:

    1.鲨鱼用开水烫5分钟

    2.轻轻撮去沙皮

    3.洗净，切段

    4.锅里油热，放姜，蒜，辣椒

    5.加半碗水，加糖，老抽，豆瓣姜煮开

    6.放下鱼块
    蒜烧小鲨鱼
    7.加料酒，醋，大火煮开，中火煮15分钟

    8.加点盐，胡椒粉煮2分钟

    9.把鱼盛出，在鱼汁中放入葱段煮开

    10.把鱼汁倒在鱼段上即可

    蒜烧小鲨鱼



    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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