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    首页 药膳食疗 蒜苗豆豉鸡丁
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蒜苗豆豉鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-15

    60人看过

    查看评论 0条

    蒜苗豆豉鸡丁
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜苗豆豉鸡丁的做法
    [db:原料] 蒜苗豆豉鸡丁

    蒜苗豆豉鸡丁

    配料：鸡肉，水豆豉，青蒜苗，小米辣

    佐料：盐，糖，鸡精，淀粉，蚝油，料酒

    制作过程：

    1.将蒜苗洗净，切斜刀，小米辣切丁

    2.鸡肉洗净切丁，玛淀粉，放入盐，蚝油，料酒

    3.热锅凉油，下小米辣和豆豉，爆炒出香味

    4.下鸡丁翻炒至变色，加糖（少）提味

    5.下蒜苗大火翻炒，加盐和鸡精，两分钟出锅

    PS：下蒜苗的时候，先下蒜苗头，再下蒜苗尖翻炒


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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