冬西瓜油豆腐鸭腿汤的做法
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冬西瓜油豆腐鸭腿汤
食材：鸭腿汤原汁。
辅助食材：1、灵芝、2、黄芪；3、太子参；4、无花果；5、冬瓜；6、西瓜瓤；7、扁尖笋；8、油豆腐；9、大蒜叶；10、老姜。
调 味 品：1、食盐；2、味精。
做法：
1、 汤锅加入冬瓜皮和适量清水盖上锅盖用小火炖出冬瓜皮汁水，然后去除冬瓜皮。
2、在冬瓜皮汁水中加入油豆腐、冬瓜、西瓜、无花果、老姜丝、灵芝黄芪扁尖笋鸭腿汤和补足足量清水盖上锅盖大火烧开后用小火将冬瓜烧酥。
3、 待冬瓜焖酥后淋入少许食盐、味精调味后撒上少许大蒜叶待大蒜叶变色后即可出锅。