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    首页 药膳食疗 皮蛋冻豆腐
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    皮蛋冻豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-11

    51人看过

    查看评论 0条

    皮蛋冻豆腐
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    皮蛋冻豆腐的做法
    [db:原料] 皮蛋冻豆腐

    皮蛋冻豆腐

    材料    ：皮蛋2枚 冻豆腐2块

    辅料：红椒、洋葱少许 姜4片 蒜2瓣

    调料：白醋2茶匙 生抽2茶匙 香油少许 辣椒油1茶匙

    做法：

    1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水

    皮蛋冻豆腐

    2、皮蛋剥去壳，每个切成四瓣，再横切一刀成八块

    皮蛋冻豆腐

    3、皮蛋摆放在盘中

    皮蛋冻豆腐

    4、冻豆腐挤净水份，切成片状

    皮蛋冻豆腐

    5、豆腐码放在皮蛋中间

    皮蛋冻豆腐

    6、姜蒜切丝，用白醋调好汁备用

    皮蛋冻豆腐

    7、醋汁淋在豆腐和皮蛋

    皮蛋冻豆腐

    8、红椒洋葱切丝，再切成小粒

    皮蛋冻豆腐

    9、红椒洒在豆腐皮蛋上

    皮蛋冻豆腐

    10、杭椒点缀一下 (*^__^*) 嘻嘻……

    皮蛋冻豆腐

    11、淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀 

    皮蛋冻豆腐
     
    皮蛋冻豆腐


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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